Lípidos da membrana
Os lípidos da membrana
são essencialmente os fosfolípidos e o colesterol (só em células animais, dá
estrutura).
Em contato com a água,
os fosfolípidos formam uma bicamada espontânea. As cabeças hidrofílicas ficam viradas para o exterior e as caudas hidrofóbicas
para o interior.
Só as
substâncias lipossolúveis é que atravessam a membrana (seletiva), as insolúveis
vão depender das proteínas existentes na membrana.
A bicamada é fluida permitindo que as moléculas dos
fosfolípidos se movimentem.
Podem
trocar lateralmente de lugar e até de camada (movimentos flip-flop)
Sem comentários:
Enviar um comentário