Macromoléculas Orgânicas

        As macromoléculas são os prótidos, os lípidos, os glúcidos e os ácidos nucleicos. 

        Estas moléculas grandes - POLÍMEROS - são formadas à conta de moléculas mais pequenas os - MONÓMEROS (aminoácido, monossacarídeos, ácidos gordos e glicerol, e os nucleótidos).

• Polimerização (reação de condensação) - É o processo em que os monómeros se ligam uns aos outros originando cadeias para formar os polímeros. Um monómero liga-se a outro e liberta-se uma molécula e água. 
• Despolimerização  (reação de hidrólise) - Dá-se quando há a separação de um monómero de outro. 

Estes dois processos, polimerização e despolimerização, são fundamentais para a célula.

• Grupos funcionais - São os grupos de átomos que participam nestas reações.